Noël 2025 : comment est produite la crevette de Madagascar, variété Label Rouge plébiscitée par les Français ?



C'est l'un des produits stars des fêtes de fin d'année: la crevette de Madagascar, qui bénéficie d'un Label Rouge, gage d'une qualité supérieure. Les Français en raffolent et elle constitue aujourd'hui un business en or. Mais d'où viennent-elles ? France Télévisions a remonté la filière.

Source : https://www.franceinfo.fr/culture/cuisine-et-gastr...

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Christophe CHARPILIENNE