Les flocons d'avoine, des céréales aux nombreux bienfaits !
Star du porridge, des breakfast bowl et autres granola maison, les flocons d'avoine ont le vent en poupe et s'affichent même comme de véritables alicaments. Entre autres raisons, leur forte teneur en fibres solubles aux nombreuses vertus santé. Explications d'Alexandra Murcier, diététicienne nutritionniste à Paris.
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