En France se tiendra demain une journée de lutte contre le gaspillage alimentaire. Pour l'heure, 10 millions de tonnes de denrées sont jetées chaque année. A 34 ans, Lucas Lefebvre, cofondateur de la Fourche, une plateforme de vente de produits bio qui compte 50.000 adhérents, entend limiter les dégâts.
Source : https://www.lesechos.fr/industrie-services/conso-d...
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Lucas Lefebvre fait la chasse au gaspi












