VIDEO. Bienvenue chez Mûre, le restaurant parisien doté de sa propre ferme



L'arrière-cuisine de ce restaurant parisien, c'est sa ferme, à 30 kilomètres de là. Des repas copieux avec des produits locaux, de la viande et du poisson mais pas tous les midis... Chez Mûre, tout est pensé pour réduire l'impact sur la planète. Visite.

Source : https://www.francetvinfo.fr/economie/emploi/metier...

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Transition écologique


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