Comment les géants des cantines se convertissent aux nouvelles pratiques de la restauration



Avec sa marque Popote, Compass France bouleverse les codes de la restauration d'entreprise, en livrant des petits plats maison ultra-frais. Elior a racheté la start-up Nestor, tandis que Sodexo a diversifié son offre avec FoodChéri dès 2018.

Source : https://www.lesechos.fr/industrie-services/service...

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Economie


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