Les gourdes en aluminium sont-elles sans danger ?

Massivement adopté au milieu du XXᵉ siècle, l’aluminium s'est imposé dans nos cuisines pendant plusieurs décennies avant que des interrogations sanitaires n’émergent à partir des années 1970. La gourde en aluminium reste pourtant présente dans le commerce, et est notamment prisée pour son isothermie et sa légèreté. Présente-t-elle un risque ? Réponses de Cécile Vignal, enseignante et chercheuse à l’université de l’île et à l’INSERM, experte sur les effets santé de l’exposition orale à l’alumi...

Source : https://www.santemagazine.fr/sante/sante-environne...