Les huîtres sont-elles bonnes pour la santé ?
Emblématiques des repas de fêtes, les huîtres font partie des fruits de mer préférés des Français. Nous en consommons chacun en moyenne 1,1 kg par an, largement concentrés sur la période des fêtes de fin d’année. Mais les huîtres sont elles aussi bonnes pour notre corps qu’elles le sont pour notre palais ?
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