Quels sont les aliments qui réchauffent ?

Quand le thermomètre flirte avec le zéro, certains plats d'hiver donnent le sentiment de nous réchauffer instantanément. Mais est-ce vraiment le cas ou une simple illusion ? Y a t'il des aliments qui réchauffent vraiment ? Réponses de la Dre Laure Martinat, médecin experte en micronutrition.