Cuisine sous vide : tout savoir sur cette nouvelle façon de cuisiner



La cuisson sous vide a de nombreux avantages. Cette technique douce conserve les qualités organoleptiques des aliments et donne du moelleux aux plats. Comment la réussir ? Notre experte Aurore Lavergnat, diététicienne nous livre ses conseils. 



Source : https://www.santemagazine.fr/alimentation/acheter-...

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Santé / Bien-Être


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