L'ail est-il efficace pour réduire la tension artérielle ?

Concentré de principes actifs et de micronutriments, l'ail prétend largement au titre de super-aliment. Parmi ses bienfaits régulièrement mis en avant : son effet sur la tension artérielle. Mais peut-on réellement faire baisser sa tension en mangeant de l'ail ? Réponse du Professeur Gérard Helft, cardiologue et Président de la Fédération Française de Cardiologie.