Les huîtres sont-elles bonnes pour le foie ?
Stars des plateaux de fruits de mer, les huîtres sont riches en zinc, en sélénium et en cuivre, des minéraux qui participent au soutien des fonctions hépatiques. Le point avec Jérôme Caradec, diététicien-nutritionniste en région parisienne, et membre du réseau Diet France.
Source : https://www.santemagazine.fr/alimentation/aliments...
