Les lipides, c’est quoi et à quoi ça sert ?
Beurre, huile d’olive, viande, poisson, fromage… Tous ces aliments renferment des lipides. Mais toutes les graisses ne sont pas équivalentes sur le plan qualitatif ? Quelles sont celles à préférer, à éviter ? Quelle quantité de lipides consommer par jour ? Les réponses de l’experte.
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