Comment bien conserver ses aliments au frigo ?

Les trois quarts des intoxications alimentaires sont dus à une mauvaise conservation ménagère. Pourtant, qu’il s’agisse de vos placards ou de votre réfrigérateur, quelques règles d’hygiène simples à respecter sur la bonne conservation des aliments permettent d’éviter les mauvaises surprises. On fait le point.