Peut-on manger des oignons quand on a du cholestérol ?

Très riche en eau et peu calorique, l’oignon est apprécié dans de très nombreuses cuisines à travers le monde. Il est notamment estimé pour ses vertus anti-inflammatoires et antimicrobiennes. A-t-il également un effet sur le cholestérol ? Éclaircissement avec la diététicienne et nutritionniste Clara Ledoux Morvan.