Peut-on manger du saumon quand on a du cholestérol ?

C’est l’un des poissons gras les plus appréciés. Riche en oméga-3, le saumon regorge de bienfaits santé, mais est-il aussi intéressant en cas de cholestérol ? Réponses avec la diététicienne et nutritionniste Clara Ledoux Morvan.