Le zaatar, un mélange d'épices aux mille bienfaits
Longtemps cantonné aux cuisines du Levant, le zaatar connaît depuis quelques années un succès incontestable sur les tables occidentales. Bonne nouvelle : en plus de faire voyager nos papilles, ce mélange d'épices et une mine de bienfaits santé. Tour d'horizon des vertus du zaatar par Alexandra Murcier, diététicienne à Paris.
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