Le boudin noir fait-il grossir ?
Fabriqué à partir de sang et de graisse de porc, le boudin noir est certainement la plus ancienne des charcuteries de l'humanité ! Délicieux avec des pommes cuites, cette charcuterie est un grand classique de la gastronomie française. Le boudin noir est-il bon pour la santé ? Est-il très riche en calories ? Peut-on en manger lorsque l'on surveille sa ligne ? Nos réponses !
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