Peut-on congeler des carottes crues ?

Congeler ses carottes crues ? En voilà une sage idée pour faire, entre autres, le plein de vitamine A et bêta-carotène à l'année ! Et pour ne pas gâcher le plaisir afin, notamment, d'éviter l'intoxication alimentaire, découvrez sans plus attendre quelques conseils santé.