Que boire pendant le sport ?

Bien s'hydrater pendant l'effort est essentiel, que ce soit pour la performance ou pour la santé. A quel moment boire ? L'eau suffit-elle ou faut-il compléter avec des boissons énergisantes ? Quelles quantités de boisson pour éviter la déshydratation mais ne pas perturber la digestion ? Les réponses de Laura Martinez, diététicienne du sportif à Paris.