Hypertension et alimentation : quels sont les bienfaits du kaki ?

Riche en potassium, le kaki – fruit d’automne savoureux mais souvent méconnu – contribue à la régulation de la pression artérielle. Un allié santé à mettre au menu des personnes hypertendues ! Éclairage avec le Dr Hélène Lelong, hypertensiologue à l’Hôtel-Dieu, à Paris.